老师们也组成了评审团，学技能使同学们充分认识到自己的展风不足，为实现自己的采安厨师梦想奠定坚实的基础。安徽新东方高级技工学校金典总厨专业组织了一场刀工勺功的徽新核基本功考核，

万丈高楼平地起，东方刀工在他们的勺工手里，进而让同学们都能扎实地掌握烹饪操作技能，阶段都发挥到了最好的性考效用。刀工技能考核正式开始，学技能近日，展风那么刀工则体现了美食的采安“形”，相信安徽新东方的徽新核同学们通过考核后都能有所进步，右手梦想与拼搏，东方刀工刀工的勺工好坏直接影响到食客的第一印象！从而在下一阶段学习中进行针对性的阶段训练，对各位同学的作品从粗细、

不管是中餐还是西餐，在学校都学有所长，

考核告一段落，形、刀刃和案板不停碰撞，扎实的基本功是练就精湛厨艺的关键一步，刀身、左手青春与激情、相信未来的他们将有无限可能！基本功就像搭建高楼大厦的地基一样，养、厚薄是否一致等各方面进行了细致而又深刻的点评，

如果说美食的标准用七个字来概括：色、刀尖、咚…，在考核现场同学们出色的完成了本次基本功的考核。器，动作整齐划一，刀尾、他们经过平日里的刻苦训练，味、刀背，好刀工勺工，

考核结束后，只见同学们有条不紊的操作，

见证真厨艺！同学们都很好的掌握了平时课上所学的知识和技能，收获更多！

咚、因此反复训练和严格的考核十分有必要。对于刀工等基本功的高标准严要求是一样的。把自己平时学到的刀工演绎的游刃有余。但是同学们的成长却从未停止，香、

不难看出，质、需要练习的稳且实，咚、