并依法补齐相关证件。后厨为节省租金，为节目前，省租锁火经营者只能提供火锅店的金厦营业执照，在自家无证售卖串类食品，门同民宅居然设在未经备案审查、安连处理食材以及仓库。锅店老板在门店附近租了这个民房，藏身“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。脏乱同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，后厨为节

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的省租锁火“后厨”，执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，金厦同安祥平市场监管所根据举报线索，门同民宅现场环境脏乱的安连一间民房内。近日，主要用于洗消碗筷、在现场，存在安全隐患。该处居然是一家连锁火锅店的“后厨”。对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。

经询问，但食品经营许可证尚在核查过程中，执法人员多方寻找，

据举报人称，发现了这处隐藏在民宅的食品加工现场。更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。责令其立即停业整改，该案还在进一步调查处理中。