营造良好的长幼园所环境，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，教育集团

通过此次食品安全自查自纠工作，总园合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。护航严控食品安全风险。食安厨房工作人员们分工明确，安全

假期后，先行

长幼

(赵洁灵)

长幼
更加确保了食品加工卫生、教育集团长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，总园认真地清洗了厨房用具、护航工作台、食安并及时整理仓库。安全索票索证，先行用餐安全，长幼为孩子们筑起一道食品安全屏障！并严格做好食品原料采购管理，清库存，在清洁后对餐具进行了相关消毒，餐具等。在食堂管理员陆海婴老师的带领下，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，确保从统一渠道进货，扫除有序，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，

假期前，杜绝了食品安全隐患。食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、消除安全隐患，