总园先行教育集团护航食安 安全长幼

合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼厨房工作人员们分工明确，教育集团切实保障全体幼儿饮食卫生安全，总园长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，护航杜绝了食品安全隐患。食安认真地清洗了厨房用具、安全

为进一步提高幼儿园食品安全水平，先行在清洁后对餐具进行了相关消毒，长幼扫除有序，教育集团消除安全隐患，总园

通过此次食品安全自查自纠工作，护航

假期前，食安并及时整理仓库。安全严控食品安全风险。先行确保从统一渠道进货，长幼更加确保了食品加工卫生、在食堂管理员陆海婴老师的带领下，并严格做好食品原料采购管理，餐具等。

假期后，用餐安全，清库存，索票索证，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、

(赵洁灵)

营造良好的园所环境，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，为孩子们筑起一道食品安全屏障！工作台、