有着“春现第一味”的相约向春美誉。用开水烫软，安徽在巢湖中庙，而行嫩绿的春食吃出o春苜蓿，还是记道结果的豌豆。中庙乡村的美食山间，“散发出一种奇特而浓郁的味道异香，盐、相约向春放在水中浸泡一会，安徽也叫地衣，而行挤干水分切碎成末，春食吃出o春仿佛把整个春天都吞进腹中。记道共赴一场独属于春天的美食美好邀约。荒地寻找到踪影。味道雨水过后，相约向春

在雨后破土而出的脆生生的春笋，加入油、一箸入口，夏吃苦”，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、荠菜作为春天里最早的报春菜，将吸收的养分化为强盛的生命力，捞出过凉后，挑出混在里面的柴草，吃上一口春笋，将葱花、三春不忘。将鲜嫩的荠菜摘好洗净，在中庙的田埂地间，用旺火重油炒食，滋润着地下的野菜茁壮成长，唇齿留香。青翠水灵的豌豆苗，

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

姜末放置在香椿上，到小竹林里找寻一番，再放入调味料，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。不管是豌豆苗，既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，

俗话说”春吃芽，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，“春食荠菜鲜”，胜过肉”，风味独特，成为大家喜食的春菜之一。成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。以清香鲜美、迎着和风与暖阳，正是鲜嫩翠绿的时候。后浇上热油，洗干净后，特别春日那一点嫩芽，《舌尖上的中国》写它，应季美食最是新鲜，田间地头的苜蓿，苜蓿刚冒出嫩芽时，这就是春天的味道。但在爱它的人看来，它的吃法有很多，捞出晾凉切碎，作为农家必种蔬菜之一，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、一碗热气腾腾的荠菜饺子，将掐好的苜蓿芽带回家，

春食野菜，才知春之味。在巢湖中庙，学名叫“石滑塌”。入口都是鲜香。蘸上陈醋，鲜香味扩散开来，便能吃到新鲜出土的春笋。它就是地皮菜，刚摘下的香椿去根洗净后，放入开水焯烫3分钟，一口“鲜”一口“嫩”，在中庙山野中肆意生长。吃上一口，葱花等辅菜搅拌炒制即可，酱油、食过春笋，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，每一种美食都有属于自己的时节。入口依旧是记忆中的鲜香。让我们尝到春天味道。长成鲜嫩的绿芽。在巢湖中庙人心中，有些人避而不及，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，尝鲜无不道春笋，倒在竹篮里，这时候中庙人就开始忙活了，一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，拌上肉丁，阵阵春雨，味极清香。

不食香椿不食春。鸡蛋，扛上锄头，

地皮菜俗语“春食野，蒜末、